De kunst van dry aged rundvlees

Bij ZAGT Amsterdam begrijpen we dat het creëren van het perfecte Dry aged rundvlees een kunst is. Onze specialisten gebruiken traditionele methoden om het vlees zorgvuldig te rijpen in een droogkast, zodat het zijn volle smaak en malsheid kan ontwikkelen. Elk stuk gerijpt vlees, zoals een heerlijke dry aged Entrecote, krijgt bij ons de tijd om tot volle smaak te komen. Door het vlees met de grootste zorg te behandelen, bieden we een uniek product dat zowel qua smaak als textuur uitblinkt.

Dry aged vlees van premium kwaliteit

Wanneer je Dry aged vlees wilt bestellen, is ZAGT Amsterdam jouw betrouwbare partner. Wij bieden een breed assortiment aan aged meat, waaronder heerlijke stukken ossenhaas en ribeye, waarvan je de kwaliteit direct proeft. Het vlees ondergaat een zorgvuldig proces in een gecontroleerde omgeving, waarbij het in de droogkast de ideale rijpingstijd krijgt. Zo ontstaat die diepe, volle smaak die Dry Aged zo bijzonder maakt. Of je nu een Dry aged tomahawk zoekt voor de barbecue of een malse steak voor een luxe diner, bij ZAGT Amsterdam krijg je altijd het beste gerijpte vlees.

Duurzaam vlees met precisie gerijpt

Het geheim achter ons Dry aged rundvlees ligt niet alleen in het rijpingsproces, maar ook in de zorg voor de koeien. Bij ZAGT Amsterdam geloven we in duurzaam vlees, waarbij het welzijn van de dieren vooropstaat. Onze koeien leven in een natuurlijke omgeving en krijgen de tijd om te groeien. Dat proef je terug in elk stuk gerijpt vlees – vol van smaak, mals en met karakter.

Het beste Dry Aged vlees van Amsterdam

ZAGT Amsterdam staat bekend om het beste Dry aged vlees van Amsterdam. In onze speciale rijpkamers zorgen we dat temperatuur en luchtvochtigheid altijd precies goed zijn. Zo kan het vlees rustig rijpen en zijn volle smaak krijgen. Daardoor proef je bij elke Dry aged steak die rijke, pure vleessmaak waar aged meat om bekendstaat. Wil jij Dry aged vlees van absolute topkwaliteit bestellen? Plaats je bestelling bij ZAGT Amsterdam.