exclusive meats
- Slagerijen, hotels, restaurants, privé jachten en cruiseschepen
- Dry age cellen
- Fssc22000 gecertificeerd
Het meest exclusieve vlees van Nederland is afkomstig van melkkoeien die speciaal door ZAGT zijn geselecteerd. Deze hoge kwaliteit is populair bij de top van de gastronomie vanwege haar pure smaak.
Als je het hebt over Japans Wagyu, dan weet inmiddels iedereen waar het over gaat: een bijzonder mals stuk vlees met een zeer hoge vetmarmering en een fijne structuur. ZAGT Amsterdam biedt de gradaties A3, A4 en A5.
Naast het bekende Spaanse Black Angus werkt ZAGT Amsterdam met de beste Angus merken wereldwijd. Black Angus uit onder andere de USA, Canada, Australië, Schotland en Zuid Amerika! Vraag naar de mogelijkheden.
Ontvang 1x per maand een nieuwsbrief met inspirerende achtergrondinformatie over vlees van de hoogste kwaliteit ter wereld.