https://zagt.com/blogs/news/hoe-ribeye-bakken 2026-03-31T16:07:19+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0920/2263/6927/articles/grasgevoerd-rundvlees-bestellen_9ab0e4e4-6052-42d1-a3c3-d06bd9849163.png?v=1774966039 Waar komt de Ribeye vandaan en hoe bak je deze? https://zagt.com/blogs/news/verschil-grasgevoerd-graangevoerd-vlees 2026-03-31T16:10:41+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0920/2263/6927/articles/verschil-grasgevoerd-graangevoerd-vlees_0bda08bf-69ac-4484-b152-d4ab2212f826.png?v=1774966241 De verschillen tussen gras- en graangevoerd rundvlees https://zagt.com/blogs/news/grasgevoerd-vlees-sporters 2026-04-01T09:47:41+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0920/2263/6927/articles/grasgevoerd-vlees-sporters_0933876e-4a28-4ca0-966b-31e67e059db9.png?v=1775029661 Waarom grasgevoerd rundvlees razendpopulair is bij sporters https://zagt.com/blogs/news/introductie-japans-wagyu-vlees 2026-03-31T15:54:19+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0920/2263/6927/articles/wat-is-wagyu-vlees_59f68cda-a399-4cbd-8c43-87c6903c2f23.png?v=1774965259 Introductie van het exclusieve Japanse Wagyu vlees https://zagt.com/blogs/news/wat-is-dry-aged-vlees 2026-03-31T16:08:43+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0920/2263/6927/articles/wat-is-dry-aged-vlees_7451acec-4bc8-4af3-ac48-430418de518e.png?v=1774966123 Het effect van dry aging op de smaak en textuur van rundvlees https://zagt.com/blogs/news/de-sleutelrol-van-marmering-bij-rundvlees-van-topkwaliteit 2026-06-10T11:06:11+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0920/2263/6927/articles/marmering-vlees-malsheid_8ad6cb26-4a61-48ae-a42a-2f43613db786.jpg?v=1781082371 De sleutelrol van marmering bij rundvlees van topkwaliteit https://zagt.com/blogs/news/introductie-spaans-galica-vlees 2026-06-12T16:17:27+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0920/2263/6927/articles/spaans-galicia-rundvlees_9063ff75-32ae-4d2c-9193-6f4aaf594a06.png?v=1781273847 Introductie van het befaamde Galica vlees van Spaanse runderen https://zagt.com/blogs/news/chateaubriand-franse-klassieker 2026-03-31T16:10:10+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0920/2263/6927/articles/wat-is-chateaubriand-rundvlees_b21c60b4-3b88-4943-ab0f-77ca6e0e7406.png?v=1774966210 Chateaubriand: een verfijnde Franse klassieker met eeuwenoude reputatie https://zagt.com/blogs/news/betekenis-a4-a5-wagyu 2026-04-01T08:52:05+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0920/2263/6927/articles/wat-betekent-a4-a5-wagyu_a54fa26b-4470-42aa-a053-67cb2b7a592f.png?v=1775026325 De betekenis van de A4 en A5 gradaties bij Wagyu vlees https://zagt.com/blogs/news/7-twijfelachtige-methoden-vleesindustrie 2026-02-20T07:25:39+01:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0920/2263/6927/articles/water-injectie-vleesindustrie_0d561fcf-559c-4d97-8687-86f2bf436c65.png?v=1771568739 7 methoden waarmee de massa-vleesindustrie consumenten bedondert https://zagt.com/blogs/news/dry-aged-steak-bakken 2026-04-01T14:04:17+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0920/2263/6927/articles/dry-aged-steak-bereiden_206ee0f9-fed4-4122-ad41-2b74807296c9.png?v=1775045057 Zo bak je dry aged steak als een professionele chefkok https://zagt.com/blogs/news/verschil-wet-aged-dry-aged-vlees 2026-06-10T11:15:37+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0920/2263/6927/articles/graangevoerd-vlees-bestellen-premium_fbf9f2e2-49a0-4901-aa5e-2282a8180e16.jpg?v=1781082937 Het verschil tussen wet aged en dry aged rundvlees https://zagt.com/blogs/news/rundvlees-cuts-geschikt-voor-barbecue 2026-07-03T12:56:12+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0920/2263/6927/articles/rundvlees-cut-barbecue-bbq-steaks_b5e39f8f-3933-45fe-aab4-90399ccaabcc.png?v=1783076172 Rundvlees cuts die bij uitstek geschikt zijn voor de barbecue https://zagt.com/blogs/news/waarom-het-laten-rusten-van-een-steak-essentieel-is-voor-de-smaakbeleving 2026-07-31T11:01:23+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0920/2263/6927/articles/hoe-biefstuk-laten-rusten_b9956d85-1f3e-4f2a-9d21-73a01e012853.png?v=1785488483 Waarom het laten rusten van een steak essentieel is voor de smaakbeleving